statistiche del mio blog

lunedì 28 febbraio 2011

L'arte di arrangiarsi!

Cosa fare quando in casa c'è poca roba?!
Venerdi sera avevo poca bieta lessa avanzata, poche patate lesse ..e ho preparato un tortino di bieta e patate molto appetitoso!
Ho schiacciato le patate, ho aggiunto 1 uovo intero, sale, grana grattugiato e la bieta ripassata in padella, ho amalgamato bene ed ho versato metà  del composto in una terrina imburrata ed cosparsa di pangrattato, ho messo delle fettine di galbanino e ricoperto con il composto rimasto. Ho livellato, aggiunto pan grattato e qualche fiocchetto di burro.
In forno a 180° per circa 20 minuti ed ecco qui:

l'interno



servito con delle bruschette e la cena è fatta!


Ovviamente io ne ho sentito solo il profumo, visto che sono a dieta...povera me!


BUONA SERATA!

10 commenti:

  1. L'arte dell'arrangiarsi ovvero l'arte che preferisco!ihihi!
    odio buttare le cose, soprattutto quando si tratta di cibo, quindi quando certe volte metto veramente dentro di tutto!!ihih!Ma i risultati sono sempre ottimi..ihih!;) E questo tortino sembra ottimo!
    Complimenti!!

    http://pastaepasticcino.blogspot.com/

    RispondiElimina
  2. FANTASTICOOOOO!!

    ho l'acquolina e come sempre le cose improvvisate stupiscono x la loro bontà!

    RispondiElimina
  3. buonoooooooo bisogna sempre svuotare i frigo e arrangiarsi :)

    RispondiElimina
  4. Ciao, ti invito a partecipare al mio contest "il plumcake: dal dolce al salato".
    Valgono solo le ricette postate dal 23 gennaio 2011, data di inizio del contest.

    RispondiElimina
  5. Mamma mia anche io dovrei essere a dieta ma non ci riesco a furia di vedere tutte queste bonta'!!!Mi aggiungo ai tuoi sostenitori se ti fa piacere passa anche te a trovarmi!!! A presto!!!

    RispondiElimina
  6. Grazie Natalia..con piacere!

    Grazie anche a te Rossella, ora vengo a farti visita eeheh!

    RispondiElimina
  7. Ti ho inviato un premio, passa nel mio blog per vederlo!

    RispondiElimina
  8. io questi tortini li adoro:-) un bacio
    Annamaria

    RispondiElimina
  9. Anche da questo si vede che sei una cuoca magnifica Moni.Con poche cose..una cena sfiziosissima.Tvb amore.

    RispondiElimina