statistiche del mio blog

lunedì 18 ottobre 2010

rotolo di pizza con melanzane, salame e mozzarella!

nel post precedente ho spiegato passo passo come IO faccio la pizza!
Meglio puntualizzare..perchè gli esperti ma anche i nn esperti..potrebbero avere da ridire!!!
Bene, con quell'impasto mi piace creare anche dei rotoli di verdure.
In questo caso l'ho fatto con:
1 etto di salame..come lo preferite
2 melenzane tagliate, messe sotto sale e poi fritte in abbondante olio
1 mozzarella tagliata a dadini
e ovviamente la pasta per la pizza!

                                             Stendiamo la pasta e aggiugiamo le melanzane


quindi le fette di salame


ed infine i dadini di mozzarella


ripieghiamo, punzecchiamo con una forchetta e mettiamo su una teglia foderata di carta forno
inforniamo a 180° per circa 20/25 minuti





ecco qui



10 commenti:

  1. DEVO ASSOLUTAMENTE PROVARE QS VARIANTE!!!

    RispondiElimina
  2. Monica con questa giornata nuvolosa tipicamnete autunnale...mi hai fatto venir voglia di cucinare....
    ora vado a farlo anch'io!!!
    Baci

    RispondiElimina
  3. Era una bontà!!!!! GRAZIEEEEEEEEEEEEEEE

    RispondiElimina
  4. Meno male che non mi sento bene...altrimenti...un altro attentato alla mia dieta!!!! Ciao Monicuccia!!!

    RispondiElimina
  5. ECCOMI ORA CI SONO ANCHE IO PER DIRTI BRAVISSIMA!

    RispondiElimina
  6. E' in forno Moni!L'ho farcito con mortadella e mozzarella.Mi sono accorta adesso che l'ho lasciato in forno mezz'ora a 100' ..che testa che ho.Spero di non aver compromesso nulla.Adesso l'ho alzato a 180'!

    RispondiElimina
  7. IO ADORO LE MELANZANE SULLA PIZZA!
    non sai che darei PER UNA SOLA FETTA!
    MONICA una domanda
    quando impasti preferisci lievito a cubetti o in polvere?

    RispondiElimina
  8. Grazie per la ricetta non ho mai provato a farne uno ma devono essere squisiti.. oggi voglio segnarmi questa ricetta;)
    un bacione

    RispondiElimina