500 gr di farina
1 bustina di lievito disidratato oppure 1 cubetto di lievito fresco
olio e acqua q.b
sale e 2 cucchiani di zucchero
Mettere la farina in un recipiente
Aggiungere il lievito
Aggiungere l'olio e l'acqua
Impastare
fino ad ottenere un panetto sodo ed elastico
e lavoriamo con forza, "maltrattandolo" un pò!
Facciamo lievitare al coperto per circa 2 ore.
una volta trascorse le 2 ore, l'impasto è pronto per essere usato: io lo utilizzo per fare il pane,
la pizza ed altre squisitezze!
Vi auguro un buon sabato sera..io a casa con febbre e raffreddore...grrr!
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