La mia bimba dorme ed io ne approfitto per aggiornare il blog!
Oggi voglio presentarvi le crepes..o meglio le "mie" crepes...nel mondo virtuale, così come in quello reale è sempre meglio fortificare questo aggettivo possessivo, visto che c'è sempre qualcuno pronto a dirti:"ma nn si fa così"!..che nervi!
INGREDIENTI
250 GR DI FARINA
4 UOVA
100 CL DI LATTE TIEPIDO
80 GR DI BURRO FUSO
SALE O ZUCCHERO
Setacciare la farina con il sale o lo zucchero
aggiungete il burro, io ho usato la vallè
aggiungere le uova e unire il latte e il burro
mescolate bene
fino ad ottenere un composto liquido
prelevatene un pò
e cuocete in una padella unta con una noce di burro
Andate avanti fino ad esaurimento vostro ihih e del composto!
Nel prossimo post..una ricettina per farcire le crepes!
ALLA PROSSIMA
sono daccordo con te....ognuno viene e dice non si fa cosi...ma chi lo ha detto....ognuno mangia a gusto proprio e secondo me non c'è niente di più bello di personalizzare le ricette:-) aspetto la farcia per queste magnifiche crepes:-)
RispondiEliminaAnnamaria
Che voglia di farle, mi hai fatto venire, Monica!!!
RispondiEliminaAihmé la dieta.....:(
buone le crepes, e poi si abbinano con un'infinità di ingredienti!
RispondiEliminase ti fa, vieni a fare un salto nel mio blog nuovo nuovo
http://imperatriceaifornelli.blogspot.com/
ciao da Elisa