tag:blogger.com,1999:blog-29002123054372594092024-03-14T03:32:19.184-07:00"...Qualcosa di buono..."ricette e chiacchiere in una cucina virtuale!monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.comBlogger73125tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-47043205372005905452013-09-24T11:57:00.002-07:002013-09-24T11:57:47.150-07:00..a volte ritornano....potrei scrivere mille cose, mille giustificazioni..ma non avrei un solo valido motivo che possa crearmi un alibi per avere abbandonato la mia creatura...il mio blog!<br />
Ma avete presente quei momenti in cui non te ne frega nulla, quei momenti in cui senti che stai affondando..ma non fai niente per aggrapparti a qualcosa che ti consenta di rimanere a galla...ecco..così mi son sentita in questi mesi...niente di particolare per carità, ma un sottile malessere che ti impedisce anche di mettere una foto o aprire per un attimo il tuo cuore e mettere nero su bianco i tuoi pensieri.<br />
Però poi arriva un giorno..così,un giorno che si annuncia senza particolari novità o avvisaglie che qualcosa stia per cambiare..eppure apri la finestra, respiri a pieni polmoni l'aria del mattino e ti senti guarita, come quando, dopo aver sofferto tanto per amore..ti accorgi che non ne valeva la pena..o meglio ne vale sempre la pena..perchè chi ama..vive, chi ama dà sempre qualcosa di se. lascia sempre una traccia.Ma capisci che è giunto il momento di reagire e di volerti bene, che per ogni persona brutta ce ne sarà sempre una bella, per ogni persona che ammazza ci sarà sempre la dottoressa che si ferma per soccorrere un ferito e ci rimette la vita, per ogni amore che muore..c'è sempre un amore che nasce..fosse anche solo l'amore per se stessi..e chiamalo niente!<br />
ecco..io ora mi sento così..e anche se nn so quando tornerò a postare ricettine, il mio blog è un salotto...si mangia un pasticcino e si fanno chiacchiere tra amiche...<br />
Intanto vi ringrazio..perchè pur non essendo attiva da parecchio ho comunque trovato nuovi followers e tanti messaggi carini...siete fantastici.<br />
<br />
Con affetto...<br />
Monica. <br />
<br />monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-56635824508919318312011-12-23T08:52:00.001-08:002011-12-23T08:52:55.503-08:00I miei auguri di BUON NATALE...anche se manco da un pò, anche se da tempo non pubblico ricette, sperando che l'anno che verrà mi porti un pò di serenità e voglia di fare...vi auguro....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-StHIv7eeV94/TvSxv0bwGnI/AAAAAAAAASg/WSHmlx8NZ_8/s1600/auguri_buon_natale.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221px" rea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-StHIv7eeV94/TvSxv0bwGnI/AAAAAAAAASg/WSHmlx8NZ_8/s320/auguri_buon_natale.jpg" width="320px" /></a></div>
BUON NATALE...monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-468584484818206322011-10-25T11:29:00.000-07:002011-10-25T11:29:12.805-07:00Halloweeeennnn!!Buonasera!<br />
Il titolo di questo post me l'ha ispirato la pubblicità di un cartone animato che guarda la mia bambina e in cui Tigro, il simpatico personaggio del "bosco dei cento acri" grida..."Halloweeeeeennnn"!!<br />
E Virginia mi ha chiesto:"mamma..cosa facciamo per Halloween"?<br />
...."le dita della strega"!!!<br />
<br />
Le dita della strega altro nn sono che dei buonissimi e semplicissimi biscotti di pasta frolla con una mandorla al posto dell'unghia e della marmellata a legare il tutto.<br />
Passiamo alla ricetta, presa da GIALLO ZAFFERANO, quindi vi rimando al link:<a href="http://ricette.giallozafferano.it/Dita-della-strega.html">http://ricette.giallozafferano.it/Dita-della-strega.html</a><br />
<br />
<br />
ecco le mie dita della strega....MOSTRUOSAMENTE BUONE!!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk-FCa7Fri6w532-pEWoJmTHZkYqdFZSp5S-tF65v6q91Md0Y91BDRGdu9wVEBTaZvmqjCbKKHysE7lfwrjWhgJnvJSIQ4VksecA0PUn-yLeubPEHejqsQnD0IS7ipYJzZTDg12sb4x8b9/s1600/DSCN2296.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk-FCa7Fri6w532-pEWoJmTHZkYqdFZSp5S-tF65v6q91Md0Y91BDRGdu9wVEBTaZvmqjCbKKHysE7lfwrjWhgJnvJSIQ4VksecA0PUn-yLeubPEHejqsQnD0IS7ipYJzZTDg12sb4x8b9/s320/DSCN2296.jpg" width="320px" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
fatte a 4 mani...con la mia bimba!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vi auguro una buona serata...a presto!!!</div>
<br />monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-78516165439448226922011-10-09T02:16:00.000-07:002011-10-09T02:16:47.180-07:00ottobre...tempo di vino e di...ciambelline!Buona domenica!<br />
Stamattina fa davvero freddino ed era ora!!!<br />
Oggi vi propongo un dolce tipico di Nettuno: le ciambelline al vino.<br />
Si può usare vino rosso o bianco e a scelta aggiungere le nocciole.<br />
Io l'ho leggermente personalizzata riducendo la quantità di vino bianco ed aggiungendo un pò di anice, che secondo me conferisce un tocco di gusto in più!<br />
Veniamo alla ricetta:<br />
300 gr di olio e.v.o.<br />
300 gr di vino bianco (io faccio metà vino bianco e metà anice)<br />
300 gr di zucchero<br />
1 kg di farina<br />
1 bustina di lievito<br />
per decorare zucchero e cannella.<br />
<br />
In una ciotola mescolare l'olio, il vino, l'anice e lo zucchero. Fare una fontana di farina e di lievito ed aggiungere man mano la miscela di olio, zucchero, vino ed anice; impastare e formare tante ciambelline e intingerle da un solo lato in un miscuglio di zucchero semolato e cannella, adagiare le ciambelline su carta forno, con il lato cosparso di zucchero e cannella rivolto verso l'alto.<br />
Cuocere a 180° a forno caldo per circa 10/15 minuti.<br />
<br />
<br />
eccole qui<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG1yor_bqvrvG5Xdh23hpCEr3nGDvyuJIz6KeO768ES7aSQHqoLsIdPQx0l0mdM4ENTwdCLB4cFa8PyD2VD_5lW1DK8MUICI5DHZUrK-8q0LAcTJHXC5n5s-uZ-jG8GKXsQP4Exhj-gbF8/s1600/DSCN2405.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG1yor_bqvrvG5Xdh23hpCEr3nGDvyuJIz6KeO768ES7aSQHqoLsIdPQx0l0mdM4ENTwdCLB4cFa8PyD2VD_5lW1DK8MUICI5DHZUrK-8q0LAcTJHXC5n5s-uZ-jG8GKXsQP4Exhj-gbF8/s320/DSCN2405.jpg" width="320px" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
dettaglio<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5B4rnYwmNbSOzlcEnZVUjUieM7J6OUX0yIGv5UjqfSzuIz9RxQLCAhWpCeqk_nh8Fyt6tepwysXPJv5r7Un_Q9xe3qA8Ul9MmSwTMTwZLrBpZF1EMypB8BzZncKpZlah3jwnIMu_38K9y/s1600/DSCN2406.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5B4rnYwmNbSOzlcEnZVUjUieM7J6OUX0yIGv5UjqfSzuIz9RxQLCAhWpCeqk_nh8Fyt6tepwysXPJv5r7Un_Q9xe3qA8Ul9MmSwTMTwZLrBpZF1EMypB8BzZncKpZlah3jwnIMu_38K9y/s320/DSCN2406.jpg" width="320px" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9BtamvOT4hHvPoXp-HT_4A5LvyPxFVgKq4CNUiai4av5kTtIIW1mrEnVhmANtV00mO09aJXwYlfyQ7ZH8F47AuZgTSLTuAqEmQyRJiEgxEJDDsiQYJUEFCahSPebuh3uq_XU9kwfUKJcE/s1600/DSCN2407.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9BtamvOT4hHvPoXp-HT_4A5LvyPxFVgKq4CNUiai4av5kTtIIW1mrEnVhmANtV00mO09aJXwYlfyQ7ZH8F47AuZgTSLTuAqEmQyRJiEgxEJDDsiQYJUEFCahSPebuh3uq_XU9kwfUKJcE/s320/DSCN2407.jpg" width="320px" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Un saluto a voi tutti e buona domenica!</div>
monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-30244975736391000442011-10-04T07:22:00.000-07:002011-10-04T07:22:43.963-07:00e la vita è un po' più forte del tuo dirle ancora no..."Buon pomeriggio a tutti.<br />
Una vita che nn aggiorno il mio blog...in realtà l'ho aperto pochissimo, molti impegni e poca voglia di cucinare.<br />
Spero davvero di rimettermi in riga e di sperimentare qualche nuova ricettina,anche se questo caldo fuori stagione continua a mettermi voglia di nn fare niente.<br />
Nei prossimi post vi aggiornerò un pò con le ricettine e con le ultime della mia piccola peste che ha iniziato l'asilo!<br />
<br />
Oggi però voglio dedicare un pensiero ad <a href="http://annastaccatolisa.splinder.com/">annalisa</a>, molti l'hanno definita una blogger...in realtà era una giovane donna, una ragazza che affidava ad uno schermo i suoi pensieri e lo faceva con ironia e grande intelligenza.<br />
Stanotte Anna Lisa è volata via...<br />
Ti ho conosciuta poco tempo fa, leggendo il tuo blog, commuovendomi ma anche sorridendo ed ho pregato e sperato che tu potessi farcela.<br />
Per te Anna Lisa e per tutti quelli che colpiti dalla malattia nn si sono mai "veramente" arresi...<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/1ZOprlWu3cs?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-29879280778824684652011-06-27T07:56:00.000-07:002011-06-27T07:56:13.805-07:00Millefoglie alla crema chantilly e scaglie di cioccolato!Buon pomeriggio!<br />
Oggi il caldo è insopportabile, ma tanto ci lamentiamo sempre..e fa freddo e fa caldo...e piove e c'è il sole...insomma..."nn semo mai contenti"!!!<br />
Giugno e Luglio sono mesi di ricorrenze importanti per la mia famiglia...a giugno ci sono il compleanno di mio marito e il ns anniversario di matrimonio e a luglio il compleanno della mia piccoletta e della sottoscritta.<br />
Mi sto abituando mentalmente ehh...all'idea di preparare per l'otto luglio una torta in pdz di Hello Kitty, per Virginia che come tutte le bambine, adora la famosa gattina...speriamo venga..almeno accettabile!<br />
Intanto oggi vi propongo la mia MILLEFOGLIE, preparata in occasione del compleanno del mio consorte:<br />
<br />
INGREDIENTI:<br />
<br />
<a href="http://monica-cucinareamare.blogspot.com/2011/03/la-pasta-sfoglia.html">PASTA SFOGLIA</a><br />
<br />
CREMA PASTICCERA preparata con 5 tuorli, 300 gr di zucchero, 100 gr di farina, 1 l di latte parzialmente scremato, l'interno di una bacca di vaniglia e la scorza di 1 limone.<br />
Metto a bollire il latte, nel frattempo con le fruste elettriche sbatto i tuorli e lo zucchero fino a farli schiarire, aggiungo gli aromi, aggiungo la farina ed amalgamo a mano.<br />
Appena il latte bolle aggiungo il composto e faccio bollire per circa 3 minuti. Spengo e faccio raffreddare, quindi aggiungo la panna.<br />
<br />
CIOCCOLATO FONDENTE<br />
<br />
ZUCCHERO A VELO<br />
<br />
<br />
Ho preso la pasta sfoglia e l'ho stesa bene, sottile ma nn troppo, l'ho spennellata con un pò d'acqua e cosparsa di zucchero a velo e messa a riposare per 10 minuti, ho acceso il forno a 200° ed infornato per poco meno di 10 minuti e così per le 2 sfoglie successive. Ho fatto raffreddare e aggiungo la crema, il cioccolato a scaglie e cosparso infine con tanto zucchero a velo.<br />
<br />
ECCOLA QUI<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbcuQyhz1sek-Gom4Vnnxcd_QQ-V-eEtNjDVVMaDYq0qrbfJKa84sVUEXS0TxhPcLUjIbeKZ10RsGFIS2HrkV9JcDKVHOAVxDV2pWgwRxWKriK6tgiZ0BT5z9VslVxcaPpIIKfwPCC9dWd/s1600/DSCN2667.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbcuQyhz1sek-Gom4Vnnxcd_QQ-V-eEtNjDVVMaDYq0qrbfJKa84sVUEXS0TxhPcLUjIbeKZ10RsGFIS2HrkV9JcDKVHOAVxDV2pWgwRxWKriK6tgiZ0BT5z9VslVxcaPpIIKfwPCC9dWd/s320/DSCN2667.jpg" width="320px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">UNA FETTA GODURIOSISSIMA</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr3kbteMrmvTdF6LCNiwVggN8nuzJ0Y86mP01zxSawqk3PLJIuTSRHjFp2U85c7yRiGTt8ukx80ahiIVf8gPvaHuUlKQ-cvXUdaz1ttj3z6T4-c8CQQG42YRx9VFxmygtDynIuW1ghgEuE/s1600/DSCN2670.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr3kbteMrmvTdF6LCNiwVggN8nuzJ0Y86mP01zxSawqk3PLJIuTSRHjFp2U85c7yRiGTt8ukx80ahiIVf8gPvaHuUlKQ-cvXUdaz1ttj3z6T4-c8CQQG42YRx9VFxmygtDynIuW1ghgEuE/s320/DSCN2670.jpg" width="320px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">ED INFINE LA MIA "SPECIALISSIMA" AIUTANTE!</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdAbtCMYkc3ihr1h74cHfwiJMWqJxVzwcpD343J1yOoRCCKKCRyZueS_ng18ewntY-wOtTyioT4neZqYvRkyCe0e7GsioSdpqLh-c0UQ_zbGYdMgedNGuTKs683zgAm-wlibhNBJ-GtmAn/s1600/DSCN2663.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdAbtCMYkc3ihr1h74cHfwiJMWqJxVzwcpD343J1yOoRCCKKCRyZueS_ng18ewntY-wOtTyioT4neZqYvRkyCe0e7GsioSdpqLh-c0UQ_zbGYdMgedNGuTKs683zgAm-wlibhNBJ-GtmAn/s320/DSCN2663.jpg" width="320px" /></a></div><br />
<br />
Un bacio a voi tutte...<br />
<br />
p.s..poco a poco mi sto mettendo in pari con tutti i vs blog..che come sempre..son bellissimi!<br />
<br />
Alla prossima!monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-55337113386780628512011-06-07T05:48:00.000-07:002011-06-07T05:48:38.686-07:00frittata di ricotta e spinaci al forno e....aperitivo!Il blog è come un figlio...se nn lo segui per un pò..nn lo capisci più...questo mi sta succedendo..è davvero tanto che nn mi occupo del mio blog e nn so dirvi il perchè...o meglio ci sono tanti motivi ma nn voglio tediarvi.<br />
Oggi sono entrata dopo qualche gg...e davvero nn sapevo dove mettere le mani...povera me!<br />
<br />
Ma quanto fa caldo?...Da morire..e la pioggia peggiora solo le cose!..Vabbè...<br />
<br />
<br />
Oggi voglio proporvi una FRITTATA CON RICOTTA E SPINACI AL FORNO...mi ha ispirata il mitico <a href="http://ricette.giallozafferano.it/Frittata-al-forno-con-ricotta-e-spinaci.html">GIALLO ZAFFERANO</a><br />
<br />
<br />
ECCOLA<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQZnuFQzFvqKVIFCpQKhCsCyb0kgOCV1PM8Q2FJmA3hCwoMg0x7sfhOCYmpQsdnxGa6LPyprAiKDLd5MDgv33Ub6wMOmj8N6aECD9-sNuCWDUIa07VUZoXyKWyp7KERypKQAzuVG5bf1SA/s1600/DSCN2617.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQZnuFQzFvqKVIFCpQKhCsCyb0kgOCV1PM8Q2FJmA3hCwoMg0x7sfhOCYmpQsdnxGa6LPyprAiKDLd5MDgv33Ub6wMOmj8N6aECD9-sNuCWDUIa07VUZoXyKWyp7KERypKQAzuVG5bf1SA/s320/DSCN2617.jpg" t8="true" width="320px" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKnunwgMVeceOWmTArlGZUgbjgHpJkQb0tqRR7IosKLKUbBE29tKdbIQqeDbFlp6U0LwLFA00vVTNdRpnwGwuudF8RiwxwzVJcJxzRlDvj-Ah3D_K3twJGKAq6FsZWWhLzzjHV2Lu_FzAR/s1600/DSCN2618.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKnunwgMVeceOWmTArlGZUgbjgHpJkQb0tqRR7IosKLKUbBE29tKdbIQqeDbFlp6U0LwLFA00vVTNdRpnwGwuudF8RiwxwzVJcJxzRlDvj-Ah3D_K3twJGKAq6FsZWWhLzzjHV2Lu_FzAR/s320/DSCN2618.jpg" t8="true" width="320px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Poi però mi è venuta l'idea di trasformarla in modo più appetitoso e carina da vedere</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7G9nR-eGgGB721iZx1upsrCbiUl0bt-BG8rLfuETBHFpI_hMKVSHf91EZRvSzeo13GefiSTi1pkL6wgX0lUJYEgG78fam0RBIzT72Z9LFcn0YyP9syNdfPyCCHp73m3-hPsBaqp5nrC0V/s1600/DSCN2619.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7G9nR-eGgGB721iZx1upsrCbiUl0bt-BG8rLfuETBHFpI_hMKVSHf91EZRvSzeo13GefiSTi1pkL6wgX0lUJYEgG78fam0RBIzT72Z9LFcn0YyP9syNdfPyCCHp73m3-hPsBaqp5nrC0V/s320/DSCN2619.jpg" t8="true" width="320px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ho tostato delle fette di pan carrè, ho aggiunto un pò di maionese, insalata pomodori e frittata..ed ecco qui...l'aperitvo è servito!!!</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqoJ63ZpwbgmvC4_rrJI9CYyrArsazZKa_EPCaXliKIOJKLLnyEAjOgBmyHmVYXPi-TXTYalPs-sFirWPTyoKbevMDwrta8KGtQyCxxVTTKG-dUvq8zrkBsTRwMfB7enMqO8WRqunOoxgR/s1600/DSCN2621.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqoJ63ZpwbgmvC4_rrJI9CYyrArsazZKa_EPCaXliKIOJKLLnyEAjOgBmyHmVYXPi-TXTYalPs-sFirWPTyoKbevMDwrta8KGtQyCxxVTTKG-dUvq8zrkBsTRwMfB7enMqO8WRqunOoxgR/s320/DSCN2621.jpg" t8="true" width="320px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Perdonatemi se è tanto che nn passo dai vs bellissimi blog...avrò perso tante cose..ma spero di rifarmi.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">UN BACIO A TUTTI.</div>monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-75858245717506118392011-05-12T07:09:00.000-07:002011-05-13T07:54:12.225-07:00Melanzane ripiene di mortadella e scamorza.Care amiche ed amici...rieccomi tra voi...i problemi nn si sono risolti magicamente..ma diciamo che il tempo mi ha donato un pò di serenità ed offerto cmqe una visione diversa delle cose, nn è certo nn scrivendo ogni giorno un pensiero ed una ricetta nel mio blog..che tornerò a sentirmi meglio..anzi...forse il contrario.<br />
Ma nn voglio annoiarvi e quindi passiamo subito una ricetta, dopo tanti giorni di astinenza.<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Dunque oggi vi presento un piatto molto semplice..ma squisitissimo. E' una ricetta di mia suocera, io l'ho modificata leggermente, perchè lei mette solo la mortadella e le passa soltanto nella farina, mentre io ho aggiunto "volontariamente" la scamorza e "involontariamente" il pangrattato..perchè pensavo si procedesse come nelle crocchette: farina, uovo, pangrattato..ma poi mio marito mi ha fatto notare che mia suocera le passa solo nella farina..che dire? Mi son complicata la vita.</span><br />
<span style="font-size: large;">Vista la "maternità" di questa ricettina, mi viene spontaneo...dedicarla mia suocera, con un pensiero speciale.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">MELANZANE RIPIENE DI MORTADELLA E SCAMORZA.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Affettiamo sottilmente ma nn troppo 3 melanzane lunghe, mettiamole sotto sale a perdere la loro acqua amaragnola, asciughiamole e accoppiamole, dopo averle farcite con scamorza e mortadella, passiamole quindi nella farina, nell'uovo battuto con un pò di sale e di pepe e quindi nel pangrattato. (ma se volete passatele solo nella farina) quindi friggetele in abbondante olio di semi di girasole.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">si sa...fritta è buona anche una ciabatta e queste melanzane...gnamme...sono una tentazione.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"> ECCOLE</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiyxe-eoNtpGKlKlAh8eU26odngr_ODHErrmYiLYTjZbkoTyjbjUdQTD2w41uRd_0v3dtfDzDkDPi5VYiWWW1u0HsHa4EYr91poq8QyXZhWYAuqxGEyqhQNye6mpw1Nl59OZy-4n0giwdt/s1600/DSCN2590.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" j8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiyxe-eoNtpGKlKlAh8eU26odngr_ODHErrmYiLYTjZbkoTyjbjUdQTD2w41uRd_0v3dtfDzDkDPi5VYiWWW1u0HsHa4EYr91poq8QyXZhWYAuqxGEyqhQNye6mpw1Nl59OZy-4n0giwdt/s320/DSCN2590.jpg" width="320px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">L'INTERNO</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Oyn5stWBa8kIMecOX-T7LFtAEENOfd6NUO2pkcYmFGAfAIkD0j7KIbBrL4EahOWzU4uRsNdbvWSCrC1veZkGuK9xFu74RGKfJLLoxsQZCOHABTPiuAupNQxPis_MJiSF02PhZFhxNtcP/s1600/DSCN2591.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" j8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Oyn5stWBa8kIMecOX-T7LFtAEENOfd6NUO2pkcYmFGAfAIkD0j7KIbBrL4EahOWzU4uRsNdbvWSCrC1veZkGuK9xFu74RGKfJLLoxsQZCOHABTPiuAupNQxPis_MJiSF02PhZFhxNtcP/s320/DSCN2591.jpg" width="320px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Vi ringrazio per l'affetto dimostratomi e perchè nonostante la mia assenza..avete continuato a seguire il mio blog.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">UN ABBRACCIO,</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"> Monica.</span></div>monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-90092831921472429672011-04-04T04:53:00.000-07:002011-04-04T04:53:05.369-07:00GRAZIE...GRAZIE A VOI TUTTE CHE MI SEGUITE...<br />
<span style="font-size: large;">Proprio in questi giorni ho raggiunto e superato i 100 lettori..che dire? In un oceano sconfinato di blog, belli o bellissimi, gestiti da persone simpatiche e alla mano e altri da, diciamocelo pure..da persone un pò montate, mai avrei pensato di riscuotere il mio piccolo seguito.</span><br />
<span style="font-size: large;">Sono felice di aver conosciuto tante ragazze simpatiche, con alcune è stato un piacersi a pelle e ho tanto da imparare nn solo a livello culinario..ma anche a livello umano.</span><br />
<span style="font-size: large;">Perdonatemi se ultimamente nn posto nulla e nn seguo i vs blog..ma è un periodo difficile per me: persone a me molto care hanno seri problemi di salute, ed io sinceramente già provata da perdite gravi sono molto stanca di dover combattere sempre, di soffrire, di nn potermi rilassare un attimo senza avere paura che sia in agguato qualcosa di brutto.</span><br />
<span style="font-size: large;">Per me questo blog è un posto tutto mio, dove mi mescolano chiacchiere e ricette, ma voglio che sia un posto bello e sereno..ed ora purtroppo nn lo sono.</span><br />
<span style="font-size: large;">Spero che il tempo mi doni un pò di serenità e la spensieratezza che credo meriti la mia età, e questa per me equivale alla salute dei miei cari.</span><br />
<span style="font-size: large;">Nn dimenticatevi di me.</span><br />
<span style="font-size: large;">UN ABBRACCIO,</span><br />
<span style="font-size: large;"> Monica.</span>monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-13501852054185094522011-03-31T04:54:00.000-07:002011-03-31T05:00:33.868-07:00PREMIO.Buongiorno..ogginn ho una ricettina pronta, ma volevo ringraziare <a href="http://www.cucinachetipassa.info/">cucinachetipassa</a>, che mi ha donato questo bellissimo premio<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPnAlRIpFmk_8b7voOL-EZqklR2T8yW6e03cq_eKFdyVM7HNSg_y6ufRVAU2AiFyHW9KSAWOhNkF5S2zm6dfBYoKxsGUgUcDkHynT4Bat9REP7Gucti4vV4qM6Ud7mxXQ06XLGXmghtfJd/s1600/VERSAT%257E1.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPnAlRIpFmk_8b7voOL-EZqklR2T8yW6e03cq_eKFdyVM7HNSg_y6ufRVAU2AiFyHW9KSAWOhNkF5S2zm6dfBYoKxsGUgUcDkHynT4Bat9REP7Gucti4vV4qM6Ud7mxXQ06XLGXmghtfJd/s1600/VERSAT%257E1.PNG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Siccome il premio me l'aveva già donato <a href="http://morenaincucina.blogspot.com/">morena</a> e in quell'occasione ho parlato di me e girato il premio a 15 blog..ora voglio dedicarlo ad una sola persona..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Alla mia cara amica <a href="http://cookingbigmama.blogspot.com/">ILARIA</a>, che ha un blog molto bello <a href="http://cookingbigmama.blogspot.com/d">http://cookingbigmama.blogspot.com/d</a> .</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ilaria è mia amica da tanto tempo, ci siam conosciute e poco dopo entrambe siamo diventate mamme di due tremende femminucce, ci legano esperienze simili ed una grande stima.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">TI VOGLIO BENE ILA...tutto per te!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">p.s. <span style="font-size: xx-small;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;">il premio prevede che Ilaria racconti 7 cose di se e poi rigiri il premio ad altri blog.</span></span></span><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">UN BACIO A VOI TUTTI E ANCORA GRAZIE PER IL PREMIO.</div>monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-25019681263872500952011-03-28T02:42:00.000-07:002011-03-28T02:47:09.389-07:00lasagne con stracchino, zucchine e mentuccia.Buongiorno e buon inizio settimana!<br />
Questo week-end il tempo ci ha illuso: ho visto gente girare in maniche corte e pantaloncini, per poi ritrovarsi a battere i denti, quando il sole si è nascosto dietro le nuvole ed il vento ha inziato a spazzare via tutto..ehehe..i soliti ottimisti!<br />
Veniamo a noi...oggi vi presento queste lasagne estive!<br />
<br />
<span style="font-size: large;">LASAGNE CON STRACCHINO, ZUCCHINE E MENTUCCIA</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredienti:<br />
250 gr di lasagne fresche</span><br />
<span style="font-size: large;">3 zucchine</span><br />
<span style="font-size: large;">una dozzina di pomodorini pizzutelli</span><br />
<span style="font-size: large;">una confezione grande di stracchino</span><br />
<span style="font-size: large;">4 cucchiai di latte</span><br />
<span style="font-size: large;">grana grattugiato</span><br />
<span style="font-size: large;">sale</span><br />
<span style="font-size: large;">delle belle foglioline di mentuccia</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Lavare le zucchine e tagliarle per il lungo, grigliarle sulla piastra ben calda.</span><br />
<span style="font-size: large;">Sciaquare i pomodori e tagliarli.</span><br />
<span style="font-size: large;">Lavorare lo stracchino con il latte per ammorbidirla un pò e aggiungere la mentuccia.</span><br />
<span style="font-size: large;">Oliare il fondo di una pirofila e adagiarci il primo strato di lasagne (io ho usato quelle fresche ma cmqe ho dato loro una sbollentata veloce).</span><br />
<span style="font-size: large;">Distribuire quindi uno strato di stracchino, zucchine e pomodorini, aggiungere il grana e fare uno strato di lasagne e così via..fino ad esaurimento degli ingredienti.</span><br />
<span style="font-size: large;">Cuocete in forno caldo a 200°per circa 20 minuti.</span><br />
<span style="font-size: large;">P.s. Io durante la cottura, ho ammorbidito le lasagne con un pò di acqua calda in cui avevo sciolto del dado.</span><br />
<span style="font-size: large;">Ed eccole qui: profumate e deliziose.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb-75LvwxCEgcaRvG7cxN7kgfUbOFdJGAeCdxJYRN5TpAp1ak6bEumYYkz2xu_HMqRlvWWidY1fX5vytJYqHokMIice5BcIGlfgLR8JFEGxd7KKQQNIbWkAZKewJFHOObZDMkGkccTZZ0L/s1600/DSCN2583.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb-75LvwxCEgcaRvG7cxN7kgfUbOFdJGAeCdxJYRN5TpAp1ak6bEumYYkz2xu_HMqRlvWWidY1fX5vytJYqHokMIice5BcIGlfgLR8JFEGxd7KKQQNIbWkAZKewJFHOObZDMkGkccTZZ0L/s320/DSCN2583.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGnHPo_9Gz3vheye1EYFQqYwDlGDAWA6bTIwf2F4sgRvD3pwnoZxCh6EACHn8yJVisue_WOGAKYUWnKhyphenhyphenzkuT2niXPhAOK076J61-_6Qjvj9DWwUXSTCNw6n1VI1emJnH11zDJZWWkGTCG/s1600/DSCN2584.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGnHPo_9Gz3vheye1EYFQqYwDlGDAWA6bTIwf2F4sgRvD3pwnoZxCh6EACHn8yJVisue_WOGAKYUWnKhyphenhyphenzkuT2niXPhAOK076J61-_6Qjvj9DWwUXSTCNw6n1VI1emJnH11zDJZWWkGTCG/s320/DSCN2584.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-size: large;"> Con questa ricetta partecipo al contest di <a href="http://iocomesono-pippi.blogspot.com/2011/03/cucinando-conle-erbe-aromatiche-e-i.html">PIPPI</a></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf7PaIhtIOBNOeBbkNveY_y43wH58NRlq51eGlBwu54hu96UbsEx5kqfOfmYP-JqLEIIG11_TxqapZZW8GwyKmqIYdJ6OPV5sX6th3nPkHKKxik3YC1o1z7xq7Khp1N6pfVs0qRltUR0sy/s1600/CONTEST+ERBE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf7PaIhtIOBNOeBbkNveY_y43wH58NRlq51eGlBwu54hu96UbsEx5kqfOfmYP-JqLEIIG11_TxqapZZW8GwyKmqIYdJ6OPV5sX6th3nPkHKKxik3YC1o1z7xq7Khp1N6pfVs0qRltUR0sy/s1600/CONTEST+ERBE.jpg" /></a></div><span style="font-size: large;">UN SALUTO A VOI TUTTI....E....</span><br />
<span style="font-size: large;"> BUON APPETITO!!!</span><br />
monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-60489250762328419872011-03-23T06:05:00.000-07:002011-03-23T06:06:29.668-07:00Pasticciotti e mini strudel di mele e marmellata di albicocche<span style="font-size: large;">Buon pomeriggio!</span><br />
<span style="font-size: large;">Ahhh...la casa è immersa nel silenzio perchè la mia peste dorme!</span><br />
<span style="font-size: large;">Io sorseggio un caffè e sto qui con voi!</span><br />
<span style="font-size: large;">L'altro giorno Virginia mi ha detto:"mammina ho voglia di un dolcino, cosa prepariamo"!?</span><br />
<span style="font-size: large;">E che fai nn accontenti "occhi blu"!?</span><br />
<span style="font-size: large;">Ed ecco questi pasticciotti alle mele e marmellata di albicocche, e visto che era avanzata la pasta frolla ho fatto anche dei mini strudel.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg69j7lPW_QX20y3kNsYWoMf9_LBWtoHSFxT6bXTxgiPacn4HSxR9wktzvAtTWHMPSBhk_2bfqXWl926PM9gYxjouW36VJsgk2kvvWL3_Xa6o0_F2w08fkmdUdvyfGWbw7fzKt24CMfvisX/s1600/DSCN2575.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg69j7lPW_QX20y3kNsYWoMf9_LBWtoHSFxT6bXTxgiPacn4HSxR9wktzvAtTWHMPSBhk_2bfqXWl926PM9gYxjouW36VJsgk2kvvWL3_Xa6o0_F2w08fkmdUdvyfGWbw7fzKt24CMfvisX/s320/DSCN2575.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">INGREDIENTI:</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="http://monica-cucinareamare.blogspot.com/2010/10/ancora-pasta-frolla-la-torta-della.html">pastafrolla</a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">2 mele golden tagliate sottili</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">confettura di albicocche </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Stendere la pastafrolla negli stampini precedentemente imburrati ed infarinati, togliere la pasta in eccesso, stendere un velo di confettura di albicocche (io ho usato Rigoni, è poco dolce e mi piace il suo sapore),poi aggiungere le mele tagliate a lamelle sottili( di solito io le lascio macerare un pò nel succo di limone, aggiungo lo zucchero e la cannella, ma stavolta usando anche la marmellata, nn ho voluto confondere i sapori)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Ricopro con altra pastafrolla ed inforno a forno caldo a 180° per circa 15 minuti.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqGS4Z0eoPAPKQluqT30C2iLT2mxtI4xwZyKeUQW-h8XmbV1v5PrERZeR0rwqDAdQUhmt3iac2STjqkHOqD8Cma9syiR9wS4jx4imVdKBO9NYBqEaszHIM1-gCzp9CyeZ8dcdBrr0lY3kE/s1600/DSCN2576.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqGS4Z0eoPAPKQluqT30C2iLT2mxtI4xwZyKeUQW-h8XmbV1v5PrERZeR0rwqDAdQUhmt3iac2STjqkHOqD8Cma9syiR9wS4jx4imVdKBO9NYBqEaszHIM1-gCzp9CyeZ8dcdBrr0lY3kE/s320/DSCN2576.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">questo è lo strudel fatto con gli avanzi (scusate le macchioline sulla zuccheriera ma Virgy si è messa a giocare con lo zucchero di canna...grrrrrrr)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY8p7u8a6SOeoCpsuOg1D1rIwgAFSTs50G7iMjlTHMTEMIpOjAA8-Vx8TjK7WA5kMH-2sa6IB5Qkaf8GbamUx9jupdi93DVMu7clfJhmQv5DUetzc8zoLANer4sDpjI8OK9nhoiCR_LOGv/s1600/DSCN2577.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY8p7u8a6SOeoCpsuOg1D1rIwgAFSTs50G7iMjlTHMTEMIpOjAA8-Vx8TjK7WA5kMH-2sa6IB5Qkaf8GbamUx9jupdi93DVMu7clfJhmQv5DUetzc8zoLANer4sDpjI8OK9nhoiCR_LOGv/s320/DSCN2577.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Pasticciotto all'interno</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOrvkSg5j_BL_SnS_N7GjIvPEvFNlq9n84SeJvrQf6-2oNvckPCaFZkkQcXmX2qdHP8Bhy54ZxuPW_-9BZrOp_Qn5w4zfV1svFGgD3t6IHrxRTSgvbGdS2FgTd_sCoVm8GpMJSp3OmKPd5/s1600/DSCN2581.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOrvkSg5j_BL_SnS_N7GjIvPEvFNlq9n84SeJvrQf6-2oNvckPCaFZkkQcXmX2qdHP8Bhy54ZxuPW_-9BZrOp_Qn5w4zfV1svFGgD3t6IHrxRTSgvbGdS2FgTd_sCoVm8GpMJSp3OmKPd5/s320/DSCN2581.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-size: large;">la confettura d'albicocche si sposa benissimo con le mele e l'interno resta bello umido.</span><br />
<span style="font-size: large;">cmqe si può usare il ripieno che si vuole...anche crema pasticcera ed amarene...è una bomba!!!</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Con questa ricetta partecipo al contest di <a href="http://morenaincucina.blogspot.com/2011/03/il-mio-primo-contest-dolcemente-mela.html">MORENA</a></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEils-ZqEEL8XKER7O_7ymJNvyW-rlbpUA8Rjhvoa1wO80nrIt9-c0Pd0RUYZ4hklwDboED1mGYcDNjof3zGoxoqkxZdsE5j-IIJGVubUf6RPoFZ73EYLOo5CkQOKPGW1AS6MaW2LRiznKhi/s1600/mio+contest+mele+big.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEils-ZqEEL8XKER7O_7ymJNvyW-rlbpUA8Rjhvoa1wO80nrIt9-c0Pd0RUYZ4hklwDboED1mGYcDNjof3zGoxoqkxZdsE5j-IIJGVubUf6RPoFZ73EYLOo5CkQOKPGW1AS6MaW2LRiznKhi/s1600/mio+contest+mele+big.JPG" /></a></div>UN ABBRACCIO A VOI TUTTI.monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-44951191009841561002011-03-21T08:33:00.000-07:002011-03-21T08:33:32.677-07:00Fantasia di MUFFIN!!Buon pomeriggio!<br />
E' arrivata la PRIMAVERA!!!!<br />
Mah...a parte un sole che è niente male...fa freddino e mi sento piuttosto raffreddata, in più la dieta mi mette una tristezza..ma dopo un mese ho perso 6 kili e forse vale la pena insistere per raggiungere il mio peso forma, che sicuramente nn è quello dei vent'anni...ahimè..ma caspitina...voglio essere una blogger in forma!!!!Ahahah..facciamo le serie e veniamo a noi....<br />
<span style="font-size: large;">Ma quanto sono buoni i....muffin??!!!</span><br />
<span style="font-size: large;">Tempo fa ne ho preparati un bel pò per una merenda con amici..grandi e piccini e son rimasti tutti soddisfatti.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7UQbalVnNOxF_DcQ0aS0-R5PbZpeCWo7cYIz8frDgKN05l2-7H2GW1RHEyBwEoPFez1p9Q8eoi1HJaBgFbNaJn1uG0w7cJFtulBfA079fjtjGHaQzVIifVt1OgXsgJH7vPZ-4_tNVYuq7/s1600/DSCN1440.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7UQbalVnNOxF_DcQ0aS0-R5PbZpeCWo7cYIz8frDgKN05l2-7H2GW1RHEyBwEoPFez1p9Q8eoi1HJaBgFbNaJn1uG0w7cJFtulBfA079fjtjGHaQzVIifVt1OgXsgJH7vPZ-4_tNVYuq7/s320/DSCN1440.jpg" width="320" /></a></div><br />
<span style="font-size: large;">Ci sono muffin ricotta e limone, muffin alla cannella, arancia e cioccolato e muffin al doppio cioccolato.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">MUFFIN RICOTTA E LIMONE</span><br />
<span style="font-size: large;">Perdonatemi ma nn ricordo la "paternità" di questa ricetta, ricordo cmqe di averla presa su ALF.</span><br />
<span style="font-size: large;">INGREDIENTI</span><br />
<span style="font-size: large;">250 gr di farina</span><br />
<span style="font-size: large;">125 gr di zucchero</span><br />
<span style="font-size: large;">70 gr di burro fuso</span><br />
<span style="font-size: large;">100 gr di ricotta</span><br />
<span style="font-size: large;">70 gr di latte</span><br />
<span style="font-size: large;">il succo di un limone</span><br />
<span style="font-size: large;">1 bustina di lievito per dolci</span><br />
<span style="font-size: large;">2 uova</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Mettere in una ciotola la farina, aggiungere lo zucchero e il lievito, unire le 2 uova, il burro fuso e freddo, il latte e la ricotta, mescolate ed infine aggiungete il succo di limone.</span><br />
<span style="font-size: large;">Infornate a 180° per circa 20 minuti.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">MUFFIN AL CIOCCOLATO</span><br />
<span style="font-size: large;">La ricettina l'ho presa da <a href="http://ricette.giallozafferano.it/Muffin-al-cioccolato.html">giallozafferano</a></span><br />
<span style="font-size: large;">INGREDIENTI</span><br />
<span style="font-size: large;"> 60 gr di burro</span><br />
<span style="font-size: large;">30 gr di cacao amaro</span><br />
<span style="font-size: large;">50 gr di cioccolato fondente</span><br />
<span style="font-size: large;">160 gr di farina</span><br />
<span style="font-size: large;">6 gr di lievito per dolci</span><br />
<span style="font-size: large;">1 cucchiaino di miele</span><br />
<span style="font-size: large;">125 ml di panna</span><br />
<span style="font-size: large;">125 gr di zucchero</span><br />
<span style="font-size: large;">1 pizzico di sale</span><br />
<span style="font-size: large;">1 uovo</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Sbattete le uova e lo zucchero, aggiungete il miele, fate diventare il composto una crema, quindi aggiungete l'uovo.</span><br />
<span style="font-size: large;">Aggiungete il cioccolato sciolto a bagnomaria e mescolate bene.</span><br />
<span style="font-size: large;">Quindi aggiungete la farina ed il lievito setacciati, quindi la panna, il sale ed il cacao amaro.</span><br />
<span style="font-size: large;">Amalgamate il tutto e a questo punto io ho diviso l'impasto in due ciotole; in una ho aggiunto un pò di cannella e l'aroma arancia, e nell 'altra del cioccolato a pezzi, quindi versate i composti nei pirottini ed infornate a 180° per circa 20 minuti.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Vi auguro una buona serata!</span><br />
<span style="font-size: large;">Un abbraccio.</span>monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-17543053639304052842011-03-19T13:33:00.000-07:002011-03-20T05:48:19.382-07:00CHE BELLO...UN PREMIO PER ME!The Versatile Blogger Award & 7 Random Things About Me<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn0JcrHnKRWqDR3VR0XzFEn_c9v-1EPCKi1T_24EwMiEtJ7gD5WSuFOjPSrqieQzqzu-mOyWBNNjgjvxJFZwsBBuRVIHLD4-q1JszoFc0gc_qtBAXxacoS7eLxsqxjh7OjRP03xibEQahE/s1600/VERSAT%257E1.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn0JcrHnKRWqDR3VR0XzFEn_c9v-1EPCKi1T_24EwMiEtJ7gD5WSuFOjPSrqieQzqzu-mOyWBNNjgjvxJFZwsBBuRVIHLD4-q1JszoFc0gc_qtBAXxacoS7eLxsqxjh7OjRP03xibEQahE/s1600/VERSAT%257E1.PNG" /></a></div><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Sono davvero felice di ricevere questo premio, non per il premio in se, ma per la motivazione con la quale <a href="http://morenaincucina.blogspot.com/">MORENA</a> me l'ha donato:"conosco Monica da poco ma ho capito immediatamente che è una persona ricca di valori e sentimenti e...le sue ricette sono sempre chiare e precise, un blog decisamente da seguire"</span><br />
<br />
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: large;">GRAZIE MORENA, DI CUORE!</span></span></span><br />
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: large;">il premio prevede che io racconti 7 cose di me:</span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">1. Sono una persona tranquilla e gioiosa e mi piace far felici gli altri anche con cibo...cucinato con amore!</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">2. Sono del segno del leone e credo di racchiudere nel bene e nel male, le caratteristiche del "re della foresta"!</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">3. Mia figlia Virginia è la ragione assoluta della mia vita: il mio sole, il punto d'inizio, la mia pace! Quando guardo i suoi occhioni azzurri...capisco che la vera gioia è..essere mamma!</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">4. Adoro leggere, il mio blog prende il nome da un libro di Sveva Casati Modignani.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">5. Per 15 anni ho cantato nel coro parrocchiale della chiesa.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">6. Mio marito è anche il mio migliore amico,colui che solo guardandomi negli occhi, riesce a capire i miei stati d'animo, è stato lui a creare il mio blog e spero che in questo momento, non facilissimo per lui, io riesca ad essergli di conforto, come lui è stato la mia salvezza nei momenti buii della mia vita.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">7. Il mio sogno è di avere una cucina grande e attrezzatissima dove un giorno la mia passione per la cucina...possa evolvere in..qualcosa di più!</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">ED ORA GIRO QUESTO PREMIO AD ALTRI 15 BLOG MERITEVOLI:</span><br />
<br />
<a href="http://ipiaceridellavita2.blogspot.com/">http://ipiaceridellavita2.blogspot.com/</a><br />
<span style="font-size: large;">Annamaria, una persona deliziosa a cui mi lega una grande ammirazione ed un affetto sincero. E' stata tra le prime a darmi il benvenuto tra il mondo delle blogger!!!</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"> <a href="http://ildolcefornodiclaudia.blogspot.com/">http://ildolcefornodiclaudia.blogspot.com/</a></span><br />
<span style="font-size: large;">un blog in cui si respira aria di casa!!!</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><a href="http://incucinaconroberta.blogspot.com/">http://incucinaconroberta.blogspot.com/</a></span><br />
<span style="font-size: large;">roberta è un vulcano: produce ricette con una rapidità impressionante, ma vale la pensa seguirla per le mille ricette interessanti e di sicura riuscita!</span><br />
<br />
<br />
<a href="http://incucinaconletizia.blogspot.com/">http://incucinaconletizia.blogspot.com/</a><br />
<span style="font-size: large;">letizia ha un blog allegro e colorato, pieno di ricette che sanno di mamma e di buono!</span><br />
<br />
<br />
<a href="http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/">http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/</a><br />
<span style="font-size: large;">questo blog è una festa per gli occhi, curato ad arte e con bellissime foto di piatti cucinati con cura!</span><br />
<br />
<br />
<a href="http://cookthelook.blogspot.com/">http://cookthelook.blogspot.com/</a><br />
<span style="font-size: large;">Un blog nuovo, un connubio tra moda e cucina, che nn stanca, anzi diverte e insegna davvero!!!</span><br />
<br />
<br />
<a href="http://wonderland-ilmiomondo.blogspot.com/">http://wonderland-ilmiomondo.blogspot.com/</a><br />
<span style="font-size: large;">qui si va nei sentimenti: Romina è una persona dolcissima con una rara sensibilità e capacità di amare!</span><br />
<br />
<br />
<a href="http://lericettedimammaanatina.blogspot.com/">http://lericettedimammaanatina.blogspot.com/</a><br />
<span style="font-size: large;">il nome qualifica il blog...una mamma che prepara tante ricettine allegre e fantasiose!</span><br />
<br />
<br />
<a href="http://angolodellebonta.blogspot.com/">http://angolodellebonta.blogspot.com/</a><br />
<span style="font-size: large;">un blog allegro e colorato che invoglia a cucinare!</span><br />
<br />
<br />
<a href="http://polveredipeperoncino.blogspot.com/">http://polveredipeperoncino.blogspot.com/</a><br />
<span style="font-size: large;">Uno dei miei blog preferiti, dove la grazia, la semplicità e la cura dei particolari incontrano la grande umanità di Marjlou.</span><br />
<br />
<br />
<a href="http://fusillialtegamino.blogspot.com/">http://fusillialtegamino.blogspot.com/</a><br />
<span style="font-size: large;">La disponibilità, la gentilezza e la bravura di Tatiana, rendono il suo blog..il rifugio dei golosi!</span><br />
<br />
<br />
<a href="http://mentaeliquirizia.blogspot.com/">http://mentaeliquirizia.blogspot.com/</a><br />
<span style="font-size: large;">Un blog bello da vedere e utilissimo se si è alla ricerca di qualcosa di semplice ma sempre particolare!</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"> <a href="http://lepellegrineartusi.blogspot.com/">http://lepellegrineartusi.blogspot.com/</a></span><br />
<span style="font-size: large;">Un blog bellissimo gestito con competenza e cura dei particolari.</span><br />
<br />
<br />
<a href="http://nuvoledilanaefioridicotone.blogspot.com/">http://nuvoledilanaefioridicotone.blogspot.com/</a><br />
<span style="font-size: large;">eccone un altra...un amica vera, un amica che c'è sempre, una professionista che sa coniugare garbo e stile con le sue mani d'oro</span><br />
<br />
<br />
<a href="http://cookingmovies.blogspot.com/">http://cookingmovies.blogspot.com/</a><br />
<span style="font-size: large;">Un blog favoloso, che racchiude le mie due grandi passioni: cinema, ma anche lettura...con la cucina! IMPERDIBILE!!!</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;"></span><br />
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: x-small;"></span>monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-24893633130796586672011-03-14T08:50:00.000-07:002011-03-14T08:50:39.322-07:00Polpettone ripieno di funghiBuon pomeriggio e buon inizio settimana!<br />
In questi giorni le immagini di un Giappone devastato, colpito da una natura violenta e senza pietà invadono le nostre case ed il cuore si stringe a vedere migliaia di vite spezzate, ma personalmente tutto ciò è anche accompagnato da una profonda ammirazione per questa gente laboriosa e dignitosa che nn si perde d'animo e nonostante sia ferita a morte si rimbocca le maniche e si da da fare.<br />
Un pensiero per questo paese martoriato, che trovi la forza per rialzarsi e guardare avanti.<br />
<br />
<br />
Intanto da noi la pioggia nn da tregua, fa freddo e la primavera sembra davvero lontana.<br />
Meglio così..la mia dieta procede benone e ho tutto il tempo per rimettermi in forma!<br />
Io sono a dieta..ma marito e figlia reclamano la loro bella dose di cibo buono ed appetitoso ed ecco che l'altra sera ho offerto loro un polpettone ripieno di funghi champignon con contorno di purè..felici come una Pasqua!<br />
<br />
<span style="font-size: large;"> POLPETTONE RIPIENO DI FUNGHI</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">2 etti di macinato di vitello</span><br />
<span style="font-size: large;">1 uovo</span><br />
<span style="font-size: large;">2 fette di pane ammollate nel latte</span><br />
<span style="font-size: large;">sale</span><br />
<span style="font-size: large;">grana grattugiato</span><br />
<span style="font-size: large;">1 pizzico di noce moscata</span><br />
<span style="font-size: large;">7/8 funghi champignon</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Impastiamo tutti gli ingredienti e stendiamo bene l'impasto sulla carta forno, dove adageremo i funghi champignon, precedentemente lavati, asciugati, tagliati a lamelle e cotti in olio, aglio, spruzzati di vino bianco e fatti asciugare e raffreddare.</span><br />
<span style="font-size: large;">Sopra i funghi aggiungiamo una bella mancita di grana grattugiato e arrotoliamo a mò di polpettone, sempre nella carta forno.</span><br />
<span style="font-size: large;">In forno per 20 minuti a 180°</span><br />
<span style="font-size: large;">Facciamolo raffreddare e poi lo tagliamo a pezzi e adagiamo nel piatto con contorno di purè di patate...e la cena è servita!</span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXyTNqvSpphk2S12dldY42mcawZn3Wxg4gCyLf_7-CULixH18BJ-Wl5Z_znTpigttfA6LmJdggs4bEBQzwS5XmYfrkjPaQDMPkEoSTemSNVAA_yfQfzhQ7k1wlL0UM1sH_NktozOYi2q4Y/s1600/DSCN2515.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXyTNqvSpphk2S12dldY42mcawZn3Wxg4gCyLf_7-CULixH18BJ-Wl5Z_znTpigttfA6LmJdggs4bEBQzwS5XmYfrkjPaQDMPkEoSTemSNVAA_yfQfzhQ7k1wlL0UM1sH_NktozOYi2q4Y/s320/DSCN2515.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Augurandovi una buona serata, mando un abbraccio a voi che mi seguite con un affetto per me insperato...GRAZIE!!!</span></div>monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-24259268732497602502011-03-09T06:56:00.000-08:002011-03-09T06:58:45.803-08:00LA PASTA SFOGLIA!!<span style="font-size: large;">Lungi da me impartire una lezione sulla pasta sfoglia...per carità!</span><br />
<span style="font-size: large;">Voglio solo trasmettere a chi mi legge, quello che ho imparato io!</span><br />
<span style="font-size: large;">Dunque...nel 2005 mi sono sposata e mi son trasferita da Salerno a Roma..un bel cambiamento, in più la mia mamma era mancata da poco e avevo un bel pò di cose da analizzare e superare.</span><br />
<span style="font-size: large;">Per conoscere un pò di gente..mi sono iscritta a dei corsi di pasticceria e gastronomia...mi si è aperto un mondo!</span><br />
<span style="font-size: large;">Un pasticcere bravissimo, che ricordo con tenerezza, visto che anche lui nn c'è più, ci ha insegnato le preparazioni base, le abbiam viste fare a lui e la lezione successiva le facevamo noi..per poi cuocere tutto e banchettare in allegria..che bei tempi!</span><br />
<span style="font-size: large;">Beh..la pasta sfoglia è stata una delle lezioni più "spinose"...gira, rigira. sfoglia e risfoglia...ma fatto insieme è divertente!!</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Mi scuso in anticipo per la qualità delle foto..ma dedicarmi a queste cose con la mia monella in circolazione..è mooooolto difficile!</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"> PASTA SFOGLIA</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">ingredienti:</span><br />
<span style="font-size: large;">1 kg di farina ( 200 gr di farina manitoba, 800 gr farina 00)</span><br />
<span style="font-size: large;">15 gr di sale</span><br />
<span style="font-size: large;">1 kg di burro</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Mescoliamo le due farine e dal kilo di farina prendiamone 700 gr, </span><br />
<span style="font-size: large;">mettiamola sulla spianatoia e facciamo una fontana</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="240" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisQypkozIbPKw0zGBx7-kBqFSsjyLg0luX28bx72d3dgqnvqRNio-h9l4NNYPtHKcKPZHtuiTOr3y-1XipJTtUfVTtcPWsgp6BiVafDvb5aIEFpfV-afGuPpxhzbJCQ-Ow7U2m47VuvI_n/s320/DSCN0378.jpg" width="320" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Aggiungiamo gradatamente più o meno 1/2 l di acqua fredda</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrkFjdaNLQvEB9PI7iYRzBEVJWZF2xgBgkGJVB_Nlo096_tIu_4brWOzDicu1d4L7zG_IS2k_1CnUXid61QXcNQdixk52GIrKhPy1jfesp_xWzglhaQgUXaIlewrdIruz-QiF_lolvwW4T/s1600/DSCN0380.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrkFjdaNLQvEB9PI7iYRzBEVJWZF2xgBgkGJVB_Nlo096_tIu_4brWOzDicu1d4L7zG_IS2k_1CnUXid61QXcNQdixk52GIrKhPy1jfesp_xWzglhaQgUXaIlewrdIruz-QiF_lolvwW4T/s320/DSCN0380.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">impastiamo fino ad ottenere un impasto morbido, che metteremo a riposare per un pò.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKPomteqEp0CSW-Gr7YsE-1DvHTIalDiuxzL_XMqALH6nUFHcuucaAW05yGmrVWg4Jau3SfK9ksKc-Ulq3ZwxfZr8Iwxx_hiIIXC69mVORlhh6Yt9JvKLYMHKu6_mrm9bnpYoZXEWmNdy1/s1600/DSCN0381.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKPomteqEp0CSW-Gr7YsE-1DvHTIalDiuxzL_XMqALH6nUFHcuucaAW05yGmrVWg4Jau3SfK9ksKc-Ulq3ZwxfZr8Iwxx_hiIIXC69mVORlhh6Yt9JvKLYMHKu6_mrm9bnpYoZXEWmNdy1/s320/DSCN0381.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Impastiamo il burro con la restante farina (300 gr) fino ad ottenere una mattonella</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggLpgeehTmHA8VmxScp19Y_Eb0MuV_SgOWiNUFIN58q2zS4Jo_Tho-Ra6FVKL8TaGk_HnnNeroDGWnuGrle33wxj_jjhaNFWfqpKUoejq5-iSN-UKn1wSjXXoJu3KHdPAgf9tMOkSsOTG0/s1600/DSCN0382.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggLpgeehTmHA8VmxScp19Y_Eb0MuV_SgOWiNUFIN58q2zS4Jo_Tho-Ra6FVKL8TaGk_HnnNeroDGWnuGrle33wxj_jjhaNFWfqpKUoejq5-iSN-UKn1wSjXXoJu3KHdPAgf9tMOkSsOTG0/s320/DSCN0382.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">la mia è venuta un pò..rattoppata!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Prendere il panetto che abbiamo impastato prima e stenderlo con il mattarello fino a formare un rettangolo</span></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgApsNjA7k9LpqarOaeRcFHKHt54llOChQuUkmJlaGgg1oiBnd8UvGu_1bfNAiVFDZfaz2KDuYo-3iogxoEg4D5QZV7TTVf6rcxWivTq1rPoCDtChnN5AZGpeYD9k8G1lD-8713fc9ncGuI/s1600/DSCN0383.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgApsNjA7k9LpqarOaeRcFHKHt54llOChQuUkmJlaGgg1oiBnd8UvGu_1bfNAiVFDZfaz2KDuYo-3iogxoEg4D5QZV7TTVf6rcxWivTq1rPoCDtChnN5AZGpeYD9k8G1lD-8713fc9ncGuI/s320/DSCN0383.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Incorporare la mattonella</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkEg_0L56D3aWewl9u9iFbXEWuQlvdUI1JFWmf7KLWS4zxhiLYR3sfpwsNhyphenhyphenOP_gmM4Yqj78tTVdytAwM_2-hCay6LaERrigmAuJkdTv6Ot76vKAb1sgJ3Vy7ibRQwbnOZxh6j2uSC8DvE/s1600/DSCN0384.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkEg_0L56D3aWewl9u9iFbXEWuQlvdUI1JFWmf7KLWS4zxhiLYR3sfpwsNhyphenhyphenOP_gmM4Yqj78tTVdytAwM_2-hCay6LaERrigmAuJkdTv6Ot76vKAb1sgJ3Vy7ibRQwbnOZxh6j2uSC8DvE/s320/DSCN0384.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">chiuderla sui 4 lati</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQoFoPxjLGVZOznS4OrOOnCW9dCeP5cFgdFhqJjymhe8M6Io1MCNPknhk2uz0Fs_Yvm2Ks99ln_dU4xfApoet-lXqSzhyphenhyphenzHa-BgRIh4owXYCzofFnH_xXKeghG03XH8mJ6qkCZB9avpILS/s1600/DSCN0385.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQoFoPxjLGVZOznS4OrOOnCW9dCeP5cFgdFhqJjymhe8M6Io1MCNPknhk2uz0Fs_Yvm2Ks99ln_dU4xfApoet-lXqSzhyphenhyphenzHa-BgRIh4owXYCzofFnH_xXKeghG03XH8mJ6qkCZB9avpILS/s320/DSCN0385.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Schiacciare con il matterello, facendo attenzione a nn fare uscire il burro, usare la farina e stendere.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Stendere fino a formare un rettangolo e con il matterello rigirarne il verso, ripiegarla a 3, come le lettere, e stendere di nuovo.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5IWYA3cHZRTFYWj0mcgUhyphenhyphengkVqYYHP4W-1swvq2_crkR2Ss-hgRRK6dPTtuB2IPOplLUE7xueG88Rqj2dZsFGctx91vjMd8Xjk4KoC8L3kIJFTgInYu8cEeN2Jcglox9MrNpSzvA28ag2/s1600/DSCN0386.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5IWYA3cHZRTFYWj0mcgUhyphenhyphengkVqYYHP4W-1swvq2_crkR2Ss-hgRRK6dPTtuB2IPOplLUE7xueG88Rqj2dZsFGctx91vjMd8Xjk4KoC8L3kIJFTgInYu8cEeN2Jcglox9MrNpSzvA28ag2/s320/DSCN0386.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">(nn so perchè il mio sia venuto così stretto..o meglio lo so: mai fare la pasta sfoglia...se nn siete calme..ed io nn lo ero..ehh!)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">rigirarla sempre con il matterello e ripiegarla in 4. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">far riposare 1 ora.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Riprendere la pasta e lavorarla come prima.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Ripetere questa operazione altre 2 volte.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">La lavorazione dell'impasto termina sempre con la piegatura in 4.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Far riposare l'impasto per 2 ore, dopodichè è pronto per essere usato.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXviWLJJ6kv-vUkQ-wUIFkmpwW7JW3jfCzTPYr_lk3QEcgsaSjma-gsVw6xa3RsUiQqmRizYz6Tz-4eFyOIgLsS9dAz7jsh_3s9dcxsfFLwWXMpT9qM9DsRXS73paiHKyF3hG39vGx-ycF/s1600/DSCN0387.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXviWLJJ6kv-vUkQ-wUIFkmpwW7JW3jfCzTPYr_lk3QEcgsaSjma-gsVw6xa3RsUiQqmRizYz6Tz-4eFyOIgLsS9dAz7jsh_3s9dcxsfFLwWXMpT9qM9DsRXS73paiHKyF3hG39vGx-ycF/s320/DSCN0387.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">qui si vedono poco le sfoglie...ma vi assicuro che ci sono!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Più difficile a dirsi che a realizzarla, la pasta sfoglia, che è una preparazione che si presta a tutto: torte salate, sfoglie, millefoglie, strudel..insomma quello che vi va.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Io la divido in porzioni e la congelo, in modo di avere la pasta sfoglia sempre a disposizione.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Qui ho realizzato delle sfogliette ripiene di ricotta e salame</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKQFCXUKYmNO6xKKTlcXR5ng4w1Oty3Ry0OL4Tuc2N6Uf5iOUyO5E5IlWree19NqjMn1bkWt810dZdTzJJZGmddTlv-sQ5wP_yLSap7vQtFyVaPFAlBwQ_JFqqKC_pkMIJkKniixxRZw1k/s1600/DSCN0388.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKQFCXUKYmNO6xKKTlcXR5ng4w1Oty3Ry0OL4Tuc2N6Uf5iOUyO5E5IlWree19NqjMn1bkWt810dZdTzJJZGmddTlv-sQ5wP_yLSap7vQtFyVaPFAlBwQ_JFqqKC_pkMIJkKniixxRZw1k/s320/DSCN0388.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Spero di esservi stata d'aiuto...</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">vi auguro una bella serata!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-75330402913436411602011-03-07T23:45:00.000-08:002011-03-07T23:51:02.552-08:00UNA MIMOSA PER NOI...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2F9fumV2CRQKZrmDWbBLH1xh5qauaubavG7nt6FiOD_AVKkWzEcleP0P80RbXS2_4zEppO1In-GQvYIDqT1O0GR_z8UgviKoiSg_os47Q_IEksfHnbaQfSbqOelpBKK27rCLvJEBD-6Yc/s1600/mimosa.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2F9fumV2CRQKZrmDWbBLH1xh5qauaubavG7nt6FiOD_AVKkWzEcleP0P80RbXS2_4zEppO1In-GQvYIDqT1O0GR_z8UgviKoiSg_os47Q_IEksfHnbaQfSbqOelpBKK27rCLvJEBD-6Yc/s320/mimosa.bmp" width="320" /></a></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Buon 8 marzo a tutte noi donne!</span><br />
<span style="font-family: Arial; font-size: large;">Mi auguro solo che nn sia il solito giorno ipocrita in cui in ogni dove si </span><span style="font-family: Arial; font-size: large;">parla della nostra forza, della nostra capacità di coniugare, lavoro, famiglia e gestione di tutto.</span><br />
<span style="font-family: Arial; font-size: large;">Oggi ci si ricorda di tutte le violenze commesse sulle donne, della ancor forte discriminazione che esiste nei ns confronti.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial; font-size: large;">Mi auspico e spero dalle donne stesse, che questo giorno nn sia solo un occasione per andare a cena con le amiche, andare nei locali..ma sia un giorno come gli altri in cui noi donne difendiamo la ns dignità, ricordando quanto valiamo e che per dimostrarlo basta mettere a nudo il nostro cervello e NON il nostro corpo!</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial; font-size: large;">Vi dedico questa enorme torta mimosa!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzJCIbUfGrfmicq69dZzsmvj_hnvw5LzFwwQeLBL28pW5P8HRxJuYWnUbL6xvy240sL5oVgJtjw9CcOe2RecYSSmEp6UpbqSNGoNKnZ1tPMlqCC09kTasufctEw0gi5fTuWPTKHSJcKc_9/s1600/DSCN0153.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzJCIbUfGrfmicq69dZzsmvj_hnvw5LzFwwQeLBL28pW5P8HRxJuYWnUbL6xvy240sL5oVgJtjw9CcOe2RecYSSmEp6UpbqSNGoNKnZ1tPMlqCC09kTasufctEw0gi5fTuWPTKHSJcKc_9/s320/DSCN0153.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Un pensiero speciale ad una donna in erba che nn ha potuto vedere sbocciata la propria vita, perchè una mano terribile ne ha fermato la fioritura...per te YARA e per tutte le donne vittima di ogni tipo di abuso.</div>monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-45917626421269631322011-03-05T01:01:00.000-08:002011-03-05T01:02:51.086-08:00..e la pioggia che va..e speriamo davvero torni il sereno!<br />
Buon sabato a tutti, tanto per cambiare piove e di certo il tempo nn aiuta a migliorare l'umore a volte già provato per eventi poco piacevoli.<br />
Proviamo a cucinare "qualcosa di buono" per sorridere un pò.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"> PLUM CAKE SALATO </span><br />
<span style="font-size: large;"> CON ZUCCHINE, FIORI DI ZUCCA E SCAMORZA</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">La ricetta me l'ha ispirata <a href="http://www.misya.info/">MISYA</a>, io l'ho modificata sostituendo gli ingredienti da lei indicati, con quelli che avevo in casa.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">3 uova<br />
100 ml di latte<br />
100 ml di olio di semi<br />
300 gr di farina 00<br />
2 zucchine<br />
6 fiori di zucca<br />
100 gr di scamorza a dadini<br />
20 gr di parmigiano grattugiato<br />
1 bustina lievito istantaneo<br />
sale e pepe</span></span><br />
<br />
<br />
Tagliare la scamorza a dadini.<br />
In una terrina montare le uova con sale e pepe.<br />
Quando le uova saranno spumose,unire il latte e l’ olio a filo.<br />
Aggiungere ora all’impasto la farina a pioggia.<br />
Unire al composto le zucchine e i fiori di zucca, precedentemente tagliati a julienne e fatti saltare in padella con un pò d'olio,aggiungere il parmigiano,la bustina di lievito istantaneo per torte salate e amalgamare il tutto.<br />
Imburrare uno stampo per plumcake, spolverizzare con la farina e versare all’interno il composto.<br />
Livellare il composto il più possibile quindi infornare il plumcake salato in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.<br />
<br />
ed eccolo qui:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz7DbobbXznRWWFdwAi32f9HWnu-_V11Q4ODLlU8E1dmrxZbtrFvefZT2MQc1j5DdNRs_WkdK8HDjb0hHNi1Zb25MgoOVHMfNlPVISRr7lcKEDzr8VqxZABYvZqBuop_GwTBE825M6L2ry/s1600/DSCN2226.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" l6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz7DbobbXznRWWFdwAi32f9HWnu-_V11Q4ODLlU8E1dmrxZbtrFvefZT2MQc1j5DdNRs_WkdK8HDjb0hHNi1Zb25MgoOVHMfNlPVISRr7lcKEDzr8VqxZABYvZqBuop_GwTBE825M6L2ry/s320/DSCN2226.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhCKzB_HsIahehdrmCgruvqleBEE7r_hjU0DaQ5I6KaeDyjCcMHaNd1q3BdG84Vsaz2KD_jyVQ4h9sCjWYvaUS7RSPmiz1ER7GxeOInLYQGtpZnPg1ChSC0bMvNY1GWEIgnnOXYi9A_TI6/s1600/DSCN2227.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" l6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhCKzB_HsIahehdrmCgruvqleBEE7r_hjU0DaQ5I6KaeDyjCcMHaNd1q3BdG84Vsaz2KD_jyVQ4h9sCjWYvaUS7RSPmiz1ER7GxeOInLYQGtpZnPg1ChSC0bMvNY1GWEIgnnOXYi9A_TI6/s320/DSCN2227.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">con questa ricetta partecipo al contest di <a href="http://fusillialtegamino.blogspot.com/2011/01/il-mio-primo-contest-il-plumcake-dal.html">NATALIA</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHgG86bVbYX71ilj4SyEhhuQ3HWVcRO4lorotM-j9IBhk9fpGwJSApsGBF_8TlXAboLHCpz_3OvhZ__oHMzaSy8QthFPZR3XvNC3IJuSCpwg8T1ffEaCSAwTkTDmnflxMgRHuClfsPisp9/s1600/blog+22+015+co.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" l6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHgG86bVbYX71ilj4SyEhhuQ3HWVcRO4lorotM-j9IBhk9fpGwJSApsGBF_8TlXAboLHCpz_3OvhZ__oHMzaSy8QthFPZR3XvNC3IJuSCpwg8T1ffEaCSAwTkTDmnflxMgRHuClfsPisp9/s320/blog+22+015+co.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-90074445783875108042011-03-03T11:11:00.000-08:002011-03-03T11:18:15.847-08:00Un premio per me!!Care amiche, il mondo dei cosidetti blogger..mi affascina sempre più.<br />
Poi il mio blog nasce per unire cucina e chiacchiere..insomma..qualcosa di buono!<br />
Da quando ho aperto il mio blog ho conosciuto tante persone carine e voglio ringraziare i lettori che mi seguono fedelmente..GRAZIE!<br />
Veniamo a noi..la carinissima <a href="http://pastaepasticcino.blogspot.com/">SIMONA</a> mi ha donato questo premio che accetto con vero piacere:<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQY6Ji9gpEO3ZkJVYxAE6F2DJ1bbSXM2sICbotAWvK7C6_l-H3iyuT0hIhimjFR-TgxDugEK8xaug-rzYYVejMDEpyUjKr8iJkN4pIuj6SwF-Ip2ykcNY6f9mFYClIAfC-ljRYUxQjUSWv/s1600/LiebsterBLog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" l6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQY6Ji9gpEO3ZkJVYxAE6F2DJ1bbSXM2sICbotAWvK7C6_l-H3iyuT0hIhimjFR-TgxDugEK8xaug-rzYYVejMDEpyUjKr8iJkN4pIuj6SwF-Ip2ykcNY6f9mFYClIAfC-ljRYUxQjUSWv/s1600/LiebsterBLog.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ed ecco qui le semplici regole da seguire per far si che il premio sia ricevuto anche da altre blogger.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1. Accettate il premio & Scrivete un post al riguardo.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2. Scegliete da 3 a 5 blog che vi piacciono e che volete far conoscere, comunicando loro che hanno ricevuto il premio.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3. Linkare il post alla persona che ve lo ha inviato.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">ed io voglio girarlo a questi blog:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://wonderland-ilmiomondo.blogspot.com/">http://wonderland-ilmiomondo.blogspot.com/</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://ipiaceridellavita2.blogspot.com/">http://ipiaceridellavita2.blogspot.com/</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://laviadellespezie.blogspot.com/">http://laviadellespezie.blogspot.com/</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">GRAZIE SIMONA!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div> monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-13532619927667555852011-02-28T08:51:00.000-08:002011-03-03T05:52:15.973-08:00L'arte di arrangiarsi!Cosa fare quando in casa c'è poca roba?!<br />
Venerdi sera avevo poca bieta lessa avanzata, poche patate lesse ..e ho preparato un tortino di bieta e patate molto appetitoso!<br />
Ho schiacciato le patate, ho aggiunto 1 uovo intero, sale, grana grattugiato e la bieta ripassata in padella, ho amalgamato bene ed ho versato metà del composto in una terrina imburrata ed cosparsa di pangrattato, ho messo delle fettine di galbanino e ricoperto con il composto rimasto. Ho livellato, aggiunto pan grattato e qualche fiocchetto di burro.<br />
In forno a 180° per circa 20 minuti ed ecco qui:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVk_FJcFTVm38nOCJ-rgj2uw-RzkBWjNI0dQZKiHqH8dA80jDRqgTSJTtYYT8ertf4BIiEQg0Hh-UQT5400T5bVFOW1q6pq2pqnyJiwK9NdH2tzAQj3AmrxX0mCrKsGgU3DxNyblZ4DIlo/s1600/DSCN2511.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" l6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVk_FJcFTVm38nOCJ-rgj2uw-RzkBWjNI0dQZKiHqH8dA80jDRqgTSJTtYYT8ertf4BIiEQg0Hh-UQT5400T5bVFOW1q6pq2pqnyJiwK9NdH2tzAQj3AmrxX0mCrKsGgU3DxNyblZ4DIlo/s320/DSCN2511.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">l'interno</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS752afASnOL_hcbFsc19P7smekUpAvDKcl8WusQjBw432k74iaVN8_8bdpFTbtkasbgkq_Frp2CUl2mXcdLyQY_pScxW3Za-RrD7r5HXEUtKypd_iR3DC5c8WOlY2f4qLCPae-J2b2Yi-/s1600/DSCN2513.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" l6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS752afASnOL_hcbFsc19P7smekUpAvDKcl8WusQjBw432k74iaVN8_8bdpFTbtkasbgkq_Frp2CUl2mXcdLyQY_pScxW3Za-RrD7r5HXEUtKypd_iR3DC5c8WOlY2f4qLCPae-J2b2Yi-/s320/DSCN2513.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">servito con delle bruschette e la cena è fatta!</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0imYyuEpgPWWVlngpPh6H2lrImREvD4o9XoXsQ5jNH8um_X-ELt1Z_0ARP2R9UrqwODd1dDQrY_YpsclPysDHLP25T9xztQUrzqIDy6TtvkOGrNRIZW6o0SPNQS0AwCMmbBlyvNcsSEtR/s1600/DSCN2514.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" l6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0imYyuEpgPWWVlngpPh6H2lrImREvD4o9XoXsQ5jNH8um_X-ELt1Z_0ARP2R9UrqwODd1dDQrY_YpsclPysDHLP25T9xztQUrzqIDy6TtvkOGrNRIZW6o0SPNQS0AwCMmbBlyvNcsSEtR/s320/DSCN2514.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ovviamente io ne ho sentito solo il profumo, visto che sono a dieta...povera me!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">BUONA SERATA!</div>monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-36838902751286636212011-02-22T07:16:00.000-08:002011-03-03T05:53:42.303-08:00Alla faccia della dieta!Buon pomeriggio!<br />
Da ieri sono ufficialmente a dieta: una dieta rigida..perchè devo perdere dei kilozzi accumulati dopo la gravidanza...eh si, mentre durante la gestazione, complice un ginecologo severissimo, sono stata attenta ed ho messo su solo una decina di kili, una volta smesso di allattare, ho iniziato a mangiare troppo e abusare di cose che durante l'allattamento evitavo, temendo facessero male alla bimba e quindi via libera alle schifezze!<br />
Poi complice il mio amore per la cucina..i kilozzi si accumulano..ma IO NN CI STO e voglio dimagrire..ce la farò? Spero di si, anche con il sostegno di alcune amiche che seguonola dieta con me e sono fonte inesauribile di consigli ed incoraggiamento!<br />
Detto questo, io sono a dieta..ma...VOI NO!<br />
Quindi oggi vi propongo una torta che è di una bontà assoluta....<br />
<br />
<span style="font-size: large;">TORTA SAINT-HONORE'</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">come sempre è una versione riveduta e corretta.</span><br />
<span style="font-size: large;"> 1 disco di pasta sfoglia</span><br />
<span style="font-size: large;"> 1 pan di spagna molto sottile o altrimenti si divide in 2 parti</span><br />
<span style="font-size: large;"><a href="http://monica-cucinareamare.blogspot.com/2011/02/prove-di-san-valentino.html">crema pasticcera</a></span><br />
<span style="font-size: large;">cacao in polvere</span><br />
<span style="font-size: large;">caramello (2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di acqua)</span><br />
<span style="font-size: large;">granella alla nocciola</span><br />
<span style="font-size: large;">bignè (potete usare quelli pronti, ma prossimamente vi posterò la mia ricetta)</span><br />
<span style="font-size: large;">panna da montare</span><br />
<span style="font-size: large;"> </span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Componiamo la torta:</span><br />
<span style="font-size: large;">Adagiamo il disco di pasta sfoglia, stendiamo un velo di crema al cioccolato, ricopriamo con il disco di pan di spagna, bagnamo con un pò di sciroppo di zucchero, stendiamo la crema chantilly e iniziamo a ricoprire i lati con della granella alla nocciola. quindi con 2 sac a posc riempite una di crema al cioccolato e l'altra di crema bianca decoriamo la torta, così come vedete nella foto. ma prima sistemate i bignè ai lati, io ne ho messo solo 4, perchè quelli mi erano avanzati! ovviamente li ho riempiti di crema e li ho glassati con un velo di caramello e voilà..la torta è pronta.</span><br />
<span style="font-size: large;">Riponetela in frigo per circa 2 ore.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">eccola qui:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlMHwoO3JWb1PVVpqInC8kCedgr-T-oGjOEyG5PQi4dd42jI-6jQPx1MMKHzr4UYpDoLA-UZYck3BI8KO5bGgzJOjZIc2pBLJ21RJlyrbDvJcW8LB4DR8Tet-9mGOVt4BVvzjsYDokgq6H/s1600/DSCN0025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" j6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlMHwoO3JWb1PVVpqInC8kCedgr-T-oGjOEyG5PQi4dd42jI-6jQPx1MMKHzr4UYpDoLA-UZYck3BI8KO5bGgzJOjZIc2pBLJ21RJlyrbDvJcW8LB4DR8Tet-9mGOVt4BVvzjsYDokgq6H/s320/DSCN0025.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">una fetta</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTGtu4ZTaW0DEOiqTJslewL3QEP3maU2nwcq6UhFZnwhvnW88K4y3zphkV51Pb2RzXj1qbokx8qx-dcOnUqR4LP82tpJ7-M2vI3Y7dZ3dkcV2hP4nxN9IHIGh3rbvh-I8l9Rt3LsA0odue/s1600/DSCN0030.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" j6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTGtu4ZTaW0DEOiqTJslewL3QEP3maU2nwcq6UhFZnwhvnW88K4y3zphkV51Pb2RzXj1qbokx8qx-dcOnUqR4LP82tpJ7-M2vI3Y7dZ3dkcV2hP4nxN9IHIGh3rbvh-I8l9Rt3LsA0odue/s320/DSCN0030.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYW0VGmeWzCthYtGgLDumw96XjisRzjeFk0dmPGx2PSFVSfNWWxb34VMqsWIFCcx9JR6_JtOZgX-6lbjmCc8SKvnrs8hbtx6bazzPPlCeW-suib5wNX89wk9zU5QhYxDcm1dzY8v_ZmyR7/s1600/DSCN0034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" j6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYW0VGmeWzCthYtGgLDumw96XjisRzjeFk0dmPGx2PSFVSfNWWxb34VMqsWIFCcx9JR6_JtOZgX-6lbjmCc8SKvnrs8hbtx6bazzPPlCeW-suib5wNX89wk9zU5QhYxDcm1dzY8v_ZmyR7/s320/DSCN0034.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Mi sembra di avervi detto tutto e mi rendo conto che questa torta è molto più facile da preparare che descriverne la preparazione, infatti sicuramente avrò omesso qualcosa..pazienza..accettatemi come sono!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">UN BACIO E ALLA PROSSIMA!</span></div>monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-83621054559379383462011-02-17T02:36:00.000-08:002011-03-02T12:19:53.071-08:00Involtino mania!Buongiorno a tutte!<br />
Oggi è una bella giornata ventosa, è giovedì ed in casa mia è di rito il ragù..a volte con gli gnocci, ma cmqe sempre con le polpette e la mia bimba ne ha già mangiate 3..tutta sua padre!!!<br />
Come state?<br />
State seguendo il festival di Sanremo?<br />
Tutti lo criticano, nessuno lo guarda...ma poi molti ne parlano!<br />
Io ho seguito la prima serata, ieri no..perchè c'era la partita della Roma.<br />
Cmqe per me vale la pena guardarlo solo per Luca e Paolo...li adoro e danno verve a questo festival un pò sonnacchioso!<br />
Ma veniamo alle nostre padelle..ehhh!<br />
Quando ho qualche fettina di petto di pollo e della filadelfia..mi prende la Sonia-mania!<br />
Avete presente la pubblicità della Philadelfia con la bravissima Sonia, chef di Giallo Zafferano?<br />
Ecco..proprio lei!<br />
Ho preparato questi involtini con:<br />
4 fettine di petto di pollo<br />
1 panetto di Philadelfia<br />
4 fettine di prosciutto cotto<br />
zucchine<br />
olio, farina e vino bianco<br />
<br />
Per prima cosa ho battuto la carne per renderla più sottile, poi ho spalmato sulle fettine della philadelfia, aggiunto le zucchine grattugiate, un pò di sale ed ho arrotolato a mò di involtino, fermando con degli stuzzicadenti, ho infarinato e messo in una padella con olio caldo, fatto rosolare un pò e aggiunto vino bianco , fatto evaporare e infine ho aggiunto un mestolo d'acqua calda e fatto cuocere per circa 1/4 d'ora.<br />
Servito con un insalatina e via..il secondo è pronto!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid4NHW5WSAOlonZGaX25NRSG6TOgQV2vhuiWDqw8mCmDkgVnnJimSFTIPD9oaym7iyTER9GTh3NIqZbK97BJG5S2kZMm6JnTzPgh2T6Se1C_U7U5ngR8sqTgcm71fGiGdFpFuHX8F79UbY/s1600/DSCN2499.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" j6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid4NHW5WSAOlonZGaX25NRSG6TOgQV2vhuiWDqw8mCmDkgVnnJimSFTIPD9oaym7iyTER9GTh3NIqZbK97BJG5S2kZMm6JnTzPgh2T6Se1C_U7U5ngR8sqTgcm71fGiGdFpFuHX8F79UbY/s320/DSCN2499.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyhvef11vte3RDL_Yg7YfvMf1JEg8bMQpq8q0yLINOu2PoymILrIxYuDW7zyFxgOEEEn55LRFi2zceO6Nn4qsYHNUE4KVpJr8GZkphXKceb9DsdQzvFWR3L9JiaiKTDSv58MOyZToJUApq/s1600/DSCN2501.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" j6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyhvef11vte3RDL_Yg7YfvMf1JEg8bMQpq8q0yLINOu2PoymILrIxYuDW7zyFxgOEEEn55LRFi2zceO6Nn4qsYHNUE4KVpJr8GZkphXKceb9DsdQzvFWR3L9JiaiKTDSv58MOyZToJUApq/s320/DSCN2501.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">BUONA GIORNATA E ALLA PROSSIMA!</div>monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-77445180614094640322011-02-13T08:05:00.000-08:002011-03-03T05:53:59.498-08:00un tramezzino un pò...così!BUONA DOMENICA!<br />
<br />
Oggi vi propongo un modo diverso per presentare il tramezzino! Ah..nn scopro l'acqua calda?! Vabbè..io ve li faccio vedere lo stesso...grrrrrrrrrr!!!<br />
<br />
Questi sono rotolini di tramezzini spalmati di filadelfia alle olive, fettine di pomodori e rucola.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-WODox9KGjX1AuPGqVSVfz0xyNRLxPKf1iufkWcyd0qyEmlcBPZhOlaTwtCpjB_qlfqYOWvr_TGRav-43SsFl8Q2LlpApSsZmlSZXCSo2fVyMtJtyN8DV9AY_onZXrfpYiocVGUQlU9Ve/s1600/DSCN2473.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-WODox9KGjX1AuPGqVSVfz0xyNRLxPKf1iufkWcyd0qyEmlcBPZhOlaTwtCpjB_qlfqYOWvr_TGRav-43SsFl8Q2LlpApSsZmlSZXCSo2fVyMtJtyN8DV9AY_onZXrfpYiocVGUQlU9Ve/s320/DSCN2473.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Invece questi sono spalmati di vallè, salmone affumicato e rucola</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlIWO7O2GzPqmYwFbwTH2ih2Aw7pdUk2Fj_up6vi7GHP8ev594NQ3gx2uik6GXvgFe6adf8D0JeUQKNbMiA-KRG7yOrza-f_iW7LwzMO6J2_wuLMYVexUV2Mtwo5CL2uEkiC8Wm4D4J1Ne/s1600/DSCN2474.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlIWO7O2GzPqmYwFbwTH2ih2Aw7pdUk2Fj_up6vi7GHP8ev594NQ3gx2uik6GXvgFe6adf8D0JeUQKNbMiA-KRG7yOrza-f_iW7LwzMO6J2_wuLMYVexUV2Mtwo5CL2uEkiC8Wm4D4J1Ne/s320/DSCN2474.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Il procedimento è molto semplice: prendete due fette di pane da tramezzino, sovrapponete leggermente una fetta sull'altra, mettete sopra un foglio di carta forno e stendete con il matterello fino a renderlo più sottile ed allargarlo, quindi procedete con la farcitura. Arrotolate e mettete in frigo per circa mezz'ora, ed infine ricavate dei rotolini.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ovviamente queste sono solo due varianti..ma potete farcirli come volete..e magari è un idea per una cenetta romantica, che ne dite?!</div><br />
Augurandovi una buona serata...vi saluto!monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-17673088408360109562011-02-09T08:36:00.000-08:002011-03-03T05:54:23.871-08:00prove di San Valentino!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZRCTY-BTT9dyupymICxMyDRl-pwMcc9CJKfh2151ycwdXf8bWK81k1X0QNJ1j9algVwQt5E0jP8awc4Ujbo5dL9E2q1HXrf1mD03Kr_dqEY4kYpMwp_w7N-f_LGuDCcXxqTqsR9pOM-Ge/s1600/sanvalentino2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZRCTY-BTT9dyupymICxMyDRl-pwMcc9CJKfh2151ycwdXf8bWK81k1X0QNJ1j9algVwQt5E0jP8awc4Ujbo5dL9E2q1HXrf1mD03Kr_dqEY4kYpMwp_w7N-f_LGuDCcXxqTqsR9pOM-Ge/s320/sanvalentino2.jpg" width="320" /></a></div>Ebbene si, tra pochi gg si festeggerà questa "commercialissima" festa che pretende di celebrare l'amore ai massimi livelli!<br />
A me stè cose, detto alla romana.."me fanno incazzà"! ..nn sono molto incline a questo tipo di feste, ma una cenetta romantica a 2, ora diventata a 3..nn manca mai! A meno che il coniuge nn mi faccia arrabbiare e può sempre succedere..ihih!<br />
Cmqe oggi vi propongo un dolce golosissimo e facile da realizzare...<br />
<br />
<span style="font-size: large;">LO ZUCCOTTO</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">di chiare origini toscane, si dice addirittura che l'abbia inventato Caterina De' medici, questo semifreddo si distingue per la classica forma a cupola, ed è a base di pan di spagna e crema.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti:</span><br />
<span style="font-size: large;"><a href="http://monica-cucinareamare.blogspot.com/2010/10/le-basi-della-pasticceria-il-pan-di.html">pan di spagna</a></span><br />
<span style="font-size: large;">crema pasticcera</span><br />
<span style="font-size: large;">sciroppo di zucchero</span><br />
<span style="font-size: large;">granella di nocciole</span><br />
<span style="font-size: large;">cioccolato fondente</span><br />
<span style="font-size: large;">panna montata</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">CREMA PASTICCERA</span><br />
<span style="font-size: large;">300 gr di zucchero</span><br />
<span style="font-size: large;">5 tuorli</span><br />
<span style="font-size: large;">la buccia di un limone</span><br />
<span style="font-size: large;">2 bustine di vanillina</span><br />
<span style="font-size: large;">100 gr di farina</span><br />
<span style="font-size: large;">1 l di latte parzialmente scremato</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Mettete a bollire il latte, nel frattempo montate lo zucchero con i tuorli, fino a schiarirli, aggiungete quindi la farina, la scorza del limone e le bustine di vanillina.</span><br />
<span style="font-size: large;">Appena il latte bolle, aggiungere dentro il composto di uova e zucchero, abbassare un pò la fiamma e cuocere per 3 minuti, girando in continuazione.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">SCIROPPO DI ZUCCHERO</span><br />
<span style="font-size: large;">far bollire l/2 di acqua e 300 gr di zucchero e aggiungere del liquore a piacere.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">PREPARAZIONE DELLE CREME</span><br />
<span style="font-size: large;">alla crema pasticcera fredda aggiungere una confezione da 200 ml di panna, ovviamente montata.</span><br />
<span style="font-size: large;">Poi dividete la crema in due parti, in una aggiungere una tavoletta di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria, nell'altra la granella di nocciole.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">VENIAMO ALLA PREPAZIONE DELLO ZUCCOTTO.</span><br />
<span style="font-size: large;">Tagliate il pan di spagna in fettine sottili, con cui rivestirete il fondo dello stampo da zuccotto, con un pennello bagnatelo dello sciroppo di zucchero.</span><br />
<span style="font-size: large;">Aggiungete la crema bianca e livellate bene, coprire con altre fettine di pan di spagna imbevute di sciroppo, premete bene, quindi aggiungere la crema al cioccolato e ricoprire con altre fettine di pan di spagna e bagnate con lo sciroppo, coprite lo zuccotto con il coperchio e mettetelo in congelatore per circa 2 ore, dopodichè spostatelo in frigo per altre due ore.</span><br />
<span style="font-size: large;">Quando sarà solido, rovesciatelo su un piatto da portata e....servitelo!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj87EtooPrC3K8LKc7z-XEI19AZod9CrXPjdZS-f02dxTGSGYtiK_XRBUuWUpgIHEFjAMhvBzYFSJVqJtg-VJv1HIzSFYRLBRzNeO0Ze_0FTItlF76Hx0wby1iNfR6Rd5tP8wOAInwSvr3N/s1600/DSCN0695.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj87EtooPrC3K8LKc7z-XEI19AZod9CrXPjdZS-f02dxTGSGYtiK_XRBUuWUpgIHEFjAMhvBzYFSJVqJtg-VJv1HIzSFYRLBRzNeO0Ze_0FTItlF76Hx0wby1iNfR6Rd5tP8wOAInwSvr3N/s320/DSCN0695.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn6-wDxRvQ31TruomgW7IS7ERzSzcu5m1EbpIfKv03XtbQCBS-kPghBg3EMt6tlgc3CHj5dfqNsIeuuniwr_M0KHgnxYXtSxVZTzT72PIjkWd_wFeKPU5cn6hnWShzV7Hyj0UmHRsVo8ko/s1600/DSCN0697.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn6-wDxRvQ31TruomgW7IS7ERzSzcu5m1EbpIfKv03XtbQCBS-kPghBg3EMt6tlgc3CHj5dfqNsIeuuniwr_M0KHgnxYXtSxVZTzT72PIjkWd_wFeKPU5cn6hnWShzV7Hyj0UmHRsVo8ko/s320/DSCN0697.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMTUVvWfuiaPptvzD4oQctIOHQfhFURy0H97yQiS38wBMuuZNDC1KyblOMwyJ3sf0A_A8rshQyUUg7kCkS4Sac8bIJF42GaZi4z30R7BnjcKC4lsrLBD3Q0Os-xJOK7jKD9C9GLBoHz_y9/s1600/DSCN0698.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMTUVvWfuiaPptvzD4oQctIOHQfhFURy0H97yQiS38wBMuuZNDC1KyblOMwyJ3sf0A_A8rshQyUUg7kCkS4Sac8bIJF42GaZi4z30R7BnjcKC4lsrLBD3Q0Os-xJOK7jKD9C9GLBoHz_y9/s320/DSCN0698.jpg" width="320" /></a></div>vi assicuro..che ne vale la pena!<br />
BUONA SERATA!!!monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2900212305437259409.post-82840180316783854102011-02-08T04:45:00.000-08:002011-03-02T12:21:32.689-08:00BENVENUTO DUCCIO!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixVxeaGveB2T0hdt6AuehMdCU5ZjGt6fcXniPw-DcdiipFrNK70srlzBRE-i1rU6PUphtMYfB8GiyJ7mReGLnTtR0ZyCRtNd6TudoygTS9BHOiDCNZpUau8j8iGWmhDbeTMIikZ-lRr4zT/s1600/duccio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixVxeaGveB2T0hdt6AuehMdCU5ZjGt6fcXniPw-DcdiipFrNK70srlzBRE-i1rU6PUphtMYfB8GiyJ7mReGLnTtR0ZyCRtNd6TudoygTS9BHOiDCNZpUau8j8iGWmhDbeTMIikZ-lRr4zT/s1600/duccio.jpg" /></a></div>Pochi giorni fa è nato il piccolo Duccio, figlio di una cara amica, anima, come tutte noi iscritte di un bellissimo forum di mamme...<br />
Cara Dania...augurissimi per la nascita del tuo secondogenito.<br />
Un abbraccio a te, al papà Luca e al fratellino maggiore Lapo!monicahttp://www.blogger.com/profile/16036568718570502064noreply@blogger.com1